Dobroty

BÁBOVKA Z FAZOLÍ ADZUKI

Ingredience: ¾ hrnku kokosového (třtinového) cukru, 2 vejce, 100 ml řepkového oleje (možno vynechat), směs rozmixovaných fazolí adzuki s vlašskými ořechy, mandle, 1 hrnek teplého čaje rooibos (nebo mandlové mléko), 3 lžíce kakaa z nepražených kakaových bobů, 1 hrnek špaldové mouky hrubé, 1 lžička jedlé sody (nebo kypřící prášek bez fosfátů) 

postup: : v míse rozšleháme celá vejce s kokosovým (třtinovým) cukrem, přidáme olej, čaj a další ingredience, nakonec vmícháme špaldovou mouku s jedlou sodou. Pečeme cca 20 -25 min, 200°C.